Über mich
Hi, ich bin Diana
Ich bin ein Kind der Achtzigerjahre und verbrachte meine Zeit mit Hanni und Nanni Kassetten, Pferdebüchern und Familienurlauben auf Bornholm. Seit ich einen Stift halten kann, schreibe ich und veröffentlichte meinen ersten Roman innerhalb meines Freundinnenkreises mit 12 Jahren.
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Hand-Pies mit Kirschfüllung
Ich liebe Fingerfood und diese leckeren Hand-Pies gehören definitiv dazu. Ich backe sie immer, wenn wir ein Picknick planen oder mit dem Zug irgendwohin fahren. Außerdem passen sie gut in Julians Schulbrotbox und zu meinen Morgenkaffee sowieso. Das Rezept ist für ca. 20 Stück Teig: 250 g Mehl, 50 g (brauner) Zucker, 110 g kalte …
Die Sache mit der Seele
Wir sind umgezogen. Zurück in meine Heimatstadt Hannover. Es war gefühlt meine Seele, die keine Ruhe ließ. Die mich ständig daran erinnerte, wo ich eigentlich sein will. Dieses Gefühl von Heimweh, das mich in den letzten Jahren öfter überwältigte. Die Freude über ein paar Tage in Hannover auf einem Kurztrip und das Vermissen danach. Das …
Hitzefrei am Sonntag
Wenn an diesem heißen Sonntag die Schwimmbäder und Rheinufer in Köln von Einheimischen überbevölkert werden, bleibe ich lieber in meiner Küche und backe einen leckeren Kuchen. Neben mir steht eine große Glaskaraffe Eistee zur Erfrischung, also kann es auf dem Kuchenteller ruhig ein wenig trockener zugehen. Hashtag: Marmorkuchengehtimmer Das Marmorkuchenrezept: Mehl, Backpulver, Zucker und Salz …